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LA FIESTA PRINCIPAL
Sin duda la Semana de Cañete constituye
la máxima expresión turística de la provincia
teniendo como día central el 30 de Agosto que se recuerda
el día de la fundación española ocurrida en
1556 eta semana que se inicia 10 días antes convierte en
San Vicente de Cañete en centro de gran movilización
y comercio. La feria agropecuaria y artesanal, las noches de verbena,
reinado, exhibiciones, desfiles escolares y el Festival del Arte
Negro, impulsan definitivamente a la Semana de Cañete como
la de mayor concurrencia y despliegue turístico en el sur
Chico. Este festival que se realiza en el " Estadio Municipal
Roberto Yañez " desde el año 1971 has tenido
la virtud de reencontrar al pueblo peruano con una de los rasgos
que mas ha concurrido ha conformar su personalidad histórica
y folklórica artística y mestizaje. En Cañete
pueblo al que históricamente se hallan ligadas la danza y
la música negra traducen como hermosa coreografía
y asombrosa coherencia la expresión genuina de su arte y
de su historia. La elección de la REINA DEL FESTEJO y la
REYNA DEL RITMO que reúne ha hermosas morenas de Lima, Chincha,
Pisco y el propio Cañete.
DANZAS
AFRO.- Traída por los primeros esclavos, netamente
africana.
ALCATRAZ.- Es afro-peruana.
FESTEJO.- Cultivado en la Costa Sur.
LANDO.- Dando origen a la zamacueca y la marinera.
Otros.- Son de Diablos, Zamacueca, Zamba, etc.
COMIDA Y DULCES
Entre las comidas típicas tenemos:
- Camarones
- Ceviche de Machas
- Carapulcra Cañetana
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- Tuca Cañetana
- Sopa Seca
- Picante Criollo
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Entre los Dulces tipicos tenemos
- Machaco de membrillos
- Colao de frejoles
- La chancaca
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Champus de leche
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Dulce de coco
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El arroz zambito
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BEBIDAS Y LICORES
Cachina.-
Hay de la seca y abocada se produce en todo el
valle de Cañete pero las de Nuevo Imperial, Lunahuana, Pacaran
y Zuñiga tiene mayor cotizacion.
Vinos.-
Existen de variados colores y sabores en Santa
Cruz de Flores Calango y San Antonio el vino seco, semi-seco y abocado
son de inigualable prestancia. En Lunahuana se elaboran el tinto
seco o semi seco el exquisito vino generoso conocido como manzanilla
y el vino dulce y el arrope que es el juego de uva dulce hervido
y concentrado
IMÁGENES TURÍSTICAS
Castillo Unanue |
Cerro Azul |
Hacienda Arona |
Iglesia de Coayllo |
Iglesia deLunahuana |
Iglesia de San Vicente |
Plaza de Armas Chilca |
Templo de Mala |
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